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Kursnummer: N30757

Info: Eine langjährige Türkischdozentin, eine Armenierin aus Istanbul, möchte wieder die facettenreiche Küche der Türkei mit Interessierten kochen. Diese Küche wurde geprägt von sehr vielen Völkern, die seit Jahrtausenden von Ost bis West auf dem Gebiet der heutigen Türkei leben: Armenier, Griechen, Lasen, Tscherkessen, Kurden... Jedes Volk hat dazu beigetragen, die heutige wunderbare Küche zu formen, ihr den letzten Schliff zu geben. Trotz Ähnlichkeiten gibt es dank unzähliger Gewürzsorten, Kräuter und Zubereitungsarten unterschiedlichste Variationen derselben Gerichte. Wir werden köstliche Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen verschiedener Art kennenlernen.

Bemerkung: zzgl. ca. 12,00-15,00 EUR Lebensmittelkosten, die im Kurs erhoben werden.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Spültuch, Schürze, Schreibzeug, Behälter für Kostproben, eigenes Getränk

Kosten: 17,00 €



  • 73650 Winterbach

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Veranstaltungskalender

April 2020
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